Free Food Manufacturing Books

icon
Посібник для малих та середніх підприємств плодоовочевої галузі з підготовки та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції ХАССП
icon
Проектирование технологической линии и оборудования для переработки зерна в муку. Учебное пособие по курсовому проектированию
icon
Antioxidants in food. Practical applications
icon
Техническое описание, инструкция по эксплуатации, паспорт: Печь хлебопекарная модульная ХПМ-100
icon
Биотехнологические основы приготовления хлеба
icon
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах
icon
Техническое описание, инструкция по эксплуатации, паспорт: Смеситель для масложировой промышленности СМ-1000
icon
Источники пищевого белка
icon
Державний контроль за ГМО у харчовій промисловості України
icon
Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи
icon
Лизин - одна из важнейших аминокислот в обеспечении полноценного питания
icon
Биохимия плодов и овощей
icon
Биохимия плодов и овощей
icon
Transport Phenomena in Food Processing
icon
Технологія м’яких маргаринів
icon
Зоны, свободные от ГМО. Опыт России
icon
Общая технология пищевых производств
icon
Переработка сыворотки на технологических линиях фирмы Westfalia Separator Food Tec GmbH
icon
Общая технология отрасли
icon
Технология товаров
icon
Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод
icon
Исследовательская работа - Размещение на хранение пшеницы 20 000 тонн в элеваторе в Челябинской области
icon
Биологически активные вещества пищевых продуктов
icon
Микробиология молока и молочных продуктов
icon
Промышленная переработка вторичного молочного сырья
icon
Товароведно-технологическая характеристика растительного сырья, используемого в производстве бальзамов и БАД
icon
Технологическое оборудование солодовенного производства
icon
Проектирование предприятий общественного питания
icon
Оценка эффективности культивирования и применение молочнокислых бактерий
icon
Пшеница и оценка ее качества
icon
Физическая рафинация гидрированных жиров
icon
Оборудование для ведения биотехнологических процессов
icon
Товароведение плодоовощных товаров
icon
Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
icon
Glossary of Fish Technology
icon
Краткий технический справочник винодела
icon
icon
Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик
icon
Технология хранения и переработки продукции растениеводства с основами стандартизации. Часть 3. Технические культуры, пивоварение, комбикорма
icon
Управління якістю агропромислової продукції
icon
Технология макаронных и кондитерских изделий. Конспекты лекций
icon
Технология хранения и переработки продукции растениеводства с основами стандартизации. Часть I. Картофель, плоды и овощи
icon
Купажні білі вина з сортів винограду селекції ННЦ ІВІВ ім. В.Є.Таїрова
icon
Исследование химического состава и физико-химических свойств шампанских виноматериалов
icon
Система технологій харчових виробництв: Навчальний посібник
icon
Материалы SGS food форума, июль 2008
icon
Сушіння зерна
icon
Матеріали VII Міжнародної науково-практичної конференції Харчові технології - 2011
icon
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
icon
Паспорт - Насос импеллерный ИПКС-017
icon
Каталог экспериментальных образцов оборудования
icon
Паспорт - Насос центробежный ИПКС-017
icon
Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
icon
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий. Рафинация и гидрогенизация жиров
icon
Упаковка и хранение пищевых продуктов: учебное пособие
icon
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий
icon
Технология переработки молока и молочных продуктов
icon
Химия пищи. Принципы формирования качества мясопродуктов
icon
Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности
icon
Курсовое проектирование предприятий молочной промышленности
icon
Товарознавство. Продовольчі товари
icon
Научные основы производства продуктов питания
icon
Схема организации микробиологического контроля на гормолзаводах, маслодельно-сыродельных и молочноконсервных заводах
icon
Книги для профессионалов. Пищевая промышленность. Каталог изданий 2009
icon
Оборудование для малотоннажных перерабатывающих производств
icon
Проблемы питания: гигиена, безопасность, регионально ориентированный подход. Материалы 1-й региональной научно-практической крнференции
icon
Поточные технологические линии пищевых производств
icon
Молодежь в образовании, науке, бизнесе и власти. Часть 7
icon
Нормативно−техническая документация для потребителей специализированных жиров ЭФКО
icon
Проектирование предприятий отрасли
icon
Технологія сиру
icon
Биологически активные добавки и их применение
icon
Технология мукомольного и крупяного производства
icon
Машины для сортирования сельскохозяйственных продуктов по цвету
icon
Инновационные технологии в производстве качественных и безопасных пищевых продуктов из мяса
icon
ЭФКО Надежные партнеры - выгодное сотрудничество
icon
Масложировые системы - заменители молочного жира
icon
Особенности технологии спредов. Технологические режимы работы маслообразователя
icon
Некоторые особенности технологии спредов
icon
Правильный выбор эмульгатора - залог успеха продукта на рынке
icon
Функциональные смеси Промикс и Альболак в молочной промышленности. Инновационные разработки АПС Алев
icon
Функциональные жиры для производства пищевых продуктов
icon
Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах
icon
Технология сметаны с растительными жирами
icon
Технология производства сгущенного молокосодержащего продукта методом выпаривания
icon
Технология производства сметанного продукта
icon
Технология производства спредов с наполнителями
icon
Сливочно-растительные спреды: особенности технологии
icon
Получение спреда высокого качества
icon
Новые технологии в производстве заменителей молочного жира
icon
Новое в производстве заменителей молочного жира
icon
Применение жиров Эколакт в производстве низкожирных спредов
icon
Комбинированный молочный продукт, полученный методом сбивания в маслоизготовителе периодического действия
icon
Использование заменителей молочного жира в творожных продуктах
icon
Аналитический обзор - Производство молока и молочных продуктов в Украине за 12 месяцев 2010 года
icon
Товароведение и экспертиза продуктов массового питания. Часть 2
icon
Товароведение и экспертиза продуктов массового питания. Часть 1
icon
Влияние тепла и влаги на процессы хранения и переработки зерна
icon
Применение инфракрасного излучения в отраслях пищевой промышленности (обзор)
icon
Проектирование предприятий мясной промышленности