product iamge

Масложировые системы - заменители молочного жира

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Статья. Опубликована в журнале "Империя холода" — 1 с.
Наиболее сложным вопросом для фабрик мороженого на сегодняшний день является процесс ценообразования. В силу сложившегося стереотипа «мороженое дешевый продукт», производители не могут существенно повышать отпускную цену несмотря на то, что цены на молочное сырье стремительно растут.

Author(s): Кудрявцева А.

Language: Russian
Commentary: 583210
Tags: Пищевая промышленность;Технология молока и молочных продуктов