Free Food Manufacturing Books

icon
Аэрозольтранспорт муки
icon
Технологическая эффективность размольного процесса на сортовых мельницах
icon
Технологическая эффективность оборудования зерноперерабатывающей промышленности
icon
Проектирование мельниц
icon
Проектирование и строительство предприятий мясной промышленности
icon
Биотехнологические основы интенсификации производства мясных соленых изделий
icon
Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехнииков молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий
icon
Безреактивное расщепление жиров в автоклавах
icon
Основы процесса гидролиза жиров и влияние нежировых веществ на качество готовых продуктов
icon
Производственное обучение профессии Повар. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
icon
Fare il formaggio in casa. Dal latte alla caciotta in dieci semplici mosse
icon
Низкотемпературная гидрогенизация хлопкового масла для производства пищевого саломаса
icon
Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство
icon
Комплексные исследования и переработка морских и пресноводных гидробионтов. Тезисы докладов Всероссийской конференции молодых ученых
icon
Каталог - Нормали мельничного и элеваторного самотека
icon
Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека: исследование на основе фактов
icon
Продовольственная безопасность России. Сборник материалов научно-практической конференции
icon
Техно-химический контроль в мясной промышленности
icon
Основы технологии и сервис питания
icon
Консервированные мясопродукты
icon
Каталог - Альбом нормалей аспирационных устройств крупозаводов
icon
Производство и использование комбикормов
icon
Устройство для формирования среднесуточных проб У1-УФО-50
icon
Смесители периодического действия типа СГК
icon
Комбикормовая промышленность. Технический уровень оборудования и совершенствование технологических схем производства комбикормов
icon
Элеваторная промышленность. Сушка зерна и маслосемян
icon
Производство колбасных изделий
icon
Пищевая микробиология
icon
Товароведение и экспертиза рыбных товаров
icon
Краткий курс по технологии обработки мяса
icon
Справочник мастера жирового цеха
icon
Основы диетического питания
icon
Справочник мастера цеха консервирования шкур
icon
Основы реологии пищевых продуктов
icon
Контроль качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья
icon
Переработка мясокостного сырья на пищевые цели
icon
Механическая обработка и технология комбинированных мясных продуктов
icon
Комплексная переработка кости на мясокомбинатах
icon
Производство сухих животных кормов и технических жиров
icon
Справочник мастера цеха технических фабрикатов
icon
Товароведение и экспертиза качества товаров. Зерномучные товары
icon
Технология и товароведение
icon
Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов
icon
Технология мяса и мясопродуктов
icon
Расчет и конструирование технологического оборудования
icon
Технологическое оборудование предприятий мясной отрасли
icon
Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
icon
Food additives legislation. Guidance notes
icon
Рыбные фарши с растительными наполнителями
icon
Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика)
icon
Поточные линии пищевых производств
icon
ГМО: Контроль над обществом или общественный контроль
icon
Динамика вибрационных зерноочистительных машин
icon
Технологии переработки мяса и производства мясных продуктов в условиях малых предприятий. Экспериментальная авторская образовательно-профессиональная программа НПП для сельских лицеев и школ
icon
Сборник справочных материалов по дисциплине Аспирация и пневмотранспорт
icon
Фитоэкстракты в современном производстве мясных замороженных полуфабрикатов
icon
Ректификация в пищевой промышленности. Теория процесса, машины, интенсификация
icon
Каталог оборудования - Технэкс. Совершенство решений
icon
Сборник задач по процессам и аппаратам пищевых производств
icon
Технология мяса и мясных продуктов (раздел колбасное производство)
icon
Каталог - Воронежсельмаш: компания, продукция, программы
icon
Лекции по техническому оснащению и организации рабочего места
icon
Справочник по гидроколлоидам
icon
Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия)
icon
Технология производства шоколада. Том 1. Шоколад (рус. яз.)
icon
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров
icon
L’arte bianca della pasticceria
icon
Разработка пищевых продуктов. Часть 2
icon
Разработка пищевых продуктов. Часть 1
icon
Каталог - Нормали деталей самотечного оборудования корпорации СКЭСС
icon
Процессы и аппараты пищевых производств. Книга 2
icon
Процессы и аппараты пищевых производств. Книга 1
icon
Гигиеническая характеристика микроскопических грибов в производственной среде комбикормовых предприятий
icon
Rheological Methods in Food Process Engineering
icon
Производство сушеного свекловичного жома
icon
Производство извести и сатурационного газа на сахарных заводах
icon
Расчётная работа - Технологический расчёт отделения стерилизации производства Паштета из салаки
icon
Правила усталеної практики 15.83-37-106: 2007 Правила ведення технологічного процесу виробництва цукру з цукрових буряків
icon
Основы тепло - и массообмена при кристаллизации сахарозы
icon
Рационализация теплоиспользования в свеклосахарном производстве
icon
Современная технология очистки диффузионного сока
icon
Механическое оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие
icon
Практическое занятие - Расчет тестомесильной машины
icon
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности
icon
Краткий справочник - Крабы и крабоиды. Плакат
icon
Методи контролю харчових виробництв
icon
Проектирование предприятий молочной промышленности с основами САПР
icon
Пищевая безопасность и методы ее оценки
icon
Охлаждение молока на комплексах и фермах
icon
Комплектные зерноперерабатывающие установки малой мощности
icon
Оборудование зерноперерабатывающих предприятий
icon
Технология и оборудование мукомольно-крупяного и комбикормового производства
icon
Guidelines - Foreign Matters in Confectionery Products. Technical methods to avoid foreign matters in sweets
icon
Guideline: Energy Efficiency in the Confectionery Industry
icon
Каталог - Оборудование МПМЗ
icon
Механічні процеси і обладнання переробного та харчового виробництва
icon
Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности. Часть 2. Пищевые технологии и аппаратурное оформление процессов
icon
Butter
icon
Технологія виробництва продукції громадського харчування радіозахисної дії - Теорія та практика
icon
Научно-практические аспекты производства, экспертизы и применения масла кедрового ореха