Free Food Manufacturing Books

Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods

Injured Index and Pathogenic Bacteria: Occurence and Detection in Foods, Water and Feeds

Nutrition Standards for Foods in Schools: Leading the Way Toward Healthier Youth

Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition

Food Ethics

War, Food, and Politics in Early Hellenistic Athens

Food for Fitness

Black Hunger: Food and the Politics of U.S. Identity

World Food: Production and Use

Food Poisoning, Policy and Politics : Corned Beef and Typhoid in Britain in the 1960s

Chocolate: Food of the Gods

Population and Food: Global Trends and Future Prospects

Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality

Consumption in the Age of Affluence: The World of Food

Handbook of Cane Sugar Engineering

Food Chain Security

Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems

The Sunfood Diet Success System

Infrared Heating for Food and Agricultural Processing

Free for All: Fixing School Food in America

Idol Food in Corinth: Jewish Background and Pauline Legacy

Hunger and Markets: World Hunger Series 2009

Chocolate Science and Technology

Fao Fisheries Technical Papers 330

Deceptively Delicious: Simple Secrets to Get Your Kids Eating Good Food

Understanding consumers of food products

First Meals Food Diary

Guide to Nutritional Supplements

Preharvest and Postharvest Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions

Novel Food Packaging Techniques

Meat Refrigeration

Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals

Favorite Food at Home: Delicious Comfort Food from Ireland's Most Famous Chef

Технохимический контроль качества пищевых продуктов. Методические указания к лабораторным работам

Общая технология пищевых производств: Конспект лекций

Исследование физико-механических свойств пищевых продуктов: методические указания по курсу физико-механические свойства пищевых продуктов

Определение давления и расчет скорости в пневмосепарирующем канале: Методические указания по курсу ''Вентиляционные установки и пневмотранспорт''

Введение в технологии продуктов питания: Методические указания к лабораторному практикуму

Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств: Методические указания к лабораторному практикуму

Инженерная реология: методические указания к лабораторно-практической работе

Размещение зерна при его приемке от хлебосдатчиков: Методические указания по выполнению лабораторной работы

Методика расчета экономических показателей при проектировании и модернизации машин и аппаратов химических и пищевых производств: Методические указания

Реология пищевых масс: Учебное пособие

Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевая химия'' для специальности 072000. Ч.1.

Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевой химии'' для специальности 072000. Ч.2.

Основы САПР пищевых производств: Учебное пособие

Химия и физика молока: Учебное пособие

Определение качества молока: Методические указания к лабораторному практикуму

Измерение и расчеты потерь давления в воздупроводах: Методические указания по курсу ''Вентиляционные установки''

Введение в технологию производства продуктов питания

Технохимический контроль хлебопекарного производства. Методические указания к выполнению практических и лабораторных работ

Технология элеваторной промышленности. Методические указания по выполнению курсового проекта

Общая специальная технология. Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности ''Машины и аппараты пищевых производств''

Технология муки. Методические указания к выполнению лабораторных работ

Технология макаронных изделий. Методические указания к выполнению лабораторных работ

Курс лекций по дисциплине ''Основы проектирования отрасли''. Раздел ''Проектирование кондитерских предприятий''

Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Методические указания к выполнению лабораторных работ

Органолептическая оценка пищевых продуктов. Учебно-практическое пособие

Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине ''Сертификация пищевых продуктов''

Методические указания к деловой игре ''СЕРТПИП'' (Сертификация пищевых продуктов)

Процессы и аппараты пищевых производств. Контрольные задания и методические указания по их выполнению для студентов заочного обучения механических специальностей

Процессы и аппараты пищевых производств. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения

Технологические и технические решения проблемы очистки зерна решетами

Технологическое и техническое обеспечение ресурсо-энергосберегающих процессов очистки и сортирования зерна и семян

Учебное пособие по курсовому и дипломному проектированию по курсу ''Процессы и аппараты пищевой и химической технологии''. Гидромеханические процессы. Часть 1.

Тесты входного, текущего контроля по дисциплинам кафедры ''Процессы и аппараты пищевых производств''

Процессы и аппараты пищевых производств. Программа, контрольные задания и методические указания

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Методические указания к лабораторным работам

Методы исследования мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум

Оценка качества мясных полуфабрикатов. Методические указания к лабораторной работе

Методические указания к лабораторным занятиям для студентов III курса по специальности 270800 ''Технология консервов и пищеконцентратов'' по темам ''Пищевые концентраты''

Оценка качества колбасных изделий. Методические указания к лабораторной работе

Экспертиза продовольственных товаров. Методические указания

Технология продовольственных товаров. Методические указания

Общая и специальная технология пищевых производств (раздел ''Технология молока и молочных продуктов''). Методические указания к лабораторно-практическим занятиям

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения

Экспертиза продовольственных товаров. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения

Товарная экспертиза. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения

Методическое указание по оформлению пояснительной записки при использовании АРМ ''Проект - технолог'' в проекте

Методические указания к выполнению СРС по курсу ''Санитария и гигиена питания''

Методические указания к выполнению СРС по курсу ''Пищевые и биологически активные добавки''

Программа и контрольные вопросы по физиологии питания

Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов пищевых специальностей заочной формы обучения

Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу ''Пищевая химия'' для студентов пищевых специальностей

Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по курсу ''Физиология питания''

Техническая микробиология. Программа, методические указания и контрольные задания

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Процессы и аппараты пищевых производств (массообменные процессы). Лабораторные работы

Процессы и аппараты пищевых производств: Часть II. Массообменные (диффузионные) и механические процессы. Программа, методические указания и контрольные работы

Процессы и аппараты пищевых производств: Часть I. Гидромеханические и тепловые процессы. Программа, методические указания и контрольные работы

Пищевая биотехнология: программы производственных практик

Экспертиза продуктов пищевой промышленности: Учебное пособие

Методы анализа биологически активных веществ: Конспект лекций

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: Методические указания к выполнению лабораторных работ

Технологии продуктов общественного питания: Методические указания для самостоятельной работы студентов при выполнении курсовой работы

Технологии и технические средства для очистки зерна с использованием сил гравитации: Монография

Методическое пособие по расчету трехкорпусной выпарной установки по курсу ''Процессы и аппараты пищевых производств'', ''Процессы и аппараты химических технологий''

Технология пищевых производств: Методические указания по выполнению лабораторных работ

Методические указания к технологическим расчетам консервных цехов при выполнении расчетно-графической работы

Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий: Монография

1
2
3
4
...