product iamge

Химия и физика молока: Учебное пособие

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине ''Химия и физика молока'', охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 271100

Author(s): Богатова О.В., Догарева Н.Г.
Publisher: ГОУ ОГУ
Year: 2004

Language: Russian
Pages: 136
City: Оренбург
Tags: Пищевая промышленность;Пищевая химия;Биохимия молока и молочных продуктов;