product iamge

Процессы и аппараты пищевых производств. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Программа курса, рассчитанная на подготовку студентов по технологическим специальностям, охватывает все типовые процессы пищевых производств с точки зрения их теоретического обоснования, выбора оптимальных параметров, методики расчета и аппаратурного оформления. Цель курса - научить студента рациональному выбору конструкции и научному расчету машин и аппаратов для определенных пищевых процессов, а также методам целесообразной промышленной эксплуатации этого производственного оборудования для достижения максимальной производительности при минимальных затратах

Author(s): Хантургаев А.Г., Ямпилов С.С., Николаев Г.И., Хараев Г.И., Полякова Л.Е., Бадмацыренов Б.В., Ухеев Г.Ж.
Publisher: Изд-во ВСГТУ
Year: 2004

Language: Russian
Pages: 12
City: Улан-Удэ
Tags: Пищевая промышленность;Процессы и аппараты пищевых производств;Методички и практикумы