Free Food Manufacturing Books

icon
Технология переработки зерна
icon
Технологія ресторанних послуг
icon
Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие
icon
Технология продуктов общественного питания
icon
Соя. Сборник статей по переработке сои
icon
Микробиология. Основы микробиологии, микробиология рыбы и рыбных продуктов, биология и микробиология
icon
Производство мясопродуктов из нетрадиционного сырья
icon
Природоохранное оборудование и инженерная защита окружающей среды
icon
Эффективность и качество шоколадного производства
icon
ККР Анализ и расчёт автоматической роторной машины для экстракции масла
icon
ГМО - генетически модифицированные организмы в продуктах питания
icon
Пищевые и биологические активные добавки. Часть 1
icon
Машины и оборудование для производства комбикормов
icon
Технология консервирования плодов и овощей
icon
Англо-русский словарь официанта и бармена
icon
Tetra Pak. Справочник - Технология молока и молочных продуктов - Приёмка молока
icon
Tetra Pak. Справочник - Технология молока и молочных продуктов - Получение молока
icon
Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов: учебное пособие
icon
Расчеты на прочность деталей машин пищевых производств
icon
Реология пищевых масс
icon
Машины, технологическое оборудование, приборы для предприятий молочной промышленности
icon
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
icon
Машины и аппараты пищевых производств. Основы теории технологического потока
icon
Изучение устройства и работы роторного распылительного испарителя
icon
Линия по производству экстрактов из плодово-ягодного и растительного сырья
icon
Технологическое оборудование отрасли: расчеты в масложировых производствах
icon
Таблицы - Содержание витаминов в продуктах
icon
MOULINEX - От бородинского хлеба до французского багета: рецепты приготовления хлеба
icon
Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях
icon
Технология производства, хранения и переработки говядины
icon
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
icon
Технологические процессы пищевых производств. Структурно-параметрический анализ объектов управления
icon
Реометрия пищевого сырья и продуктов
icon
Производство макаронных изделий быстрого приготовления
icon
Оборудование предприятий общественного питания
icon
Шелушение зерна крупяных культур. Совершенствование технологического оборудования
icon
Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности
icon
Инженерная реология в производстве мороженого
icon
Проектирование технологического оборудования и линий
icon
Холодильная технология пищевых продуктов: Учебник для вузов: В 3 частях. Часть II. Технологические основы
icon
Оборудование пищевых производств. Материаловедение
icon
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств
icon
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов
icon
Каталог оборудования ЗАО Совокрим
icon
др. Комплексная экономическая оценка лососевых Камчатки
icon
Основы химии и технологии получения и переработки жиров. Часть 1. Технология получения растительных масел
icon
Экспертиза алкогольных напитков: Учебное пособие
icon
Элеваторы и склады
icon
Микробиология молока и молочных продуктов
icon
Обеспечение безопасности и качества мяса и мясопродуктов
icon
Зерно хлебных, бобовых и масличных культур
icon
Каталог оборудования для предприятий молочной промышленности
icon
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства
icon
Сборник технических нормативов. Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий V часть (Итальянская кухня)
icon
Применение искусственно охлажденного воздуха при хранении зерна за рубежом
icon
Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
icon
Эксплуатационная производительность технологических линий хлебоприемных предприятий и элеваторов
icon
Технология продуктов детского питания
icon
Рациональное использование топлива и теплоты на предприятиях мясной и молочной промышленности
icon
Справочник по технологическому оборудованию рыбообрабатывающих производств
icon
Структурообразователи и рыбные композиции
icon
Технологическая и химическая характеристика промысловых рыб тихоокеанского бассейна
icon
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
icon
Технология комплексной переработки гидробионтов
icon
Рожь (биолого-технологические свойства зерна)
icon
Оборудование предприятий молочной промышленности
icon
Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп
icon
Технология сахара
icon
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания
icon
Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности
icon
Сборник рецептур блюд для питания школьников
icon
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
icon
Bakery Products Science and Technology
icon
Чем нас травят Полный справочник вредных, полезных и нейтральных веществ
icon
Технология элеваторной промышленности
icon
Технология хлебопечения
icon
Дикорастущие плоды, ягоды, грибы
icon
Processing and Nutrition of Fats and Oil
icon
Dairy Processing Handbook
icon
Переработка пищевых отходов
icon
Пищевая химия
icon
Безопасность пищевых продуктов
icon
Химия и физика молока и молочных продуктов
icon
Производство сыра
icon
Биохимия растительного сырья
icon
Технология хранения зерна
icon
Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов
icon
Пособие для повара
icon
Литофагия геологические, экологические и биомедицинские аспекты
icon
Справочник сыродела
icon
Плодоовощные пюре в производстве продуктов
icon
Физико-химические основы переработки какао бобов
icon
Новые физические методы обработки мясопродуктов
icon
Химия копчения
icon
Товароведение пищевых продуктов
icon
Food Safety: Basic Concepts, Recent Issues, and Future Challenges
icon
Технологическое оборудование производства растительных масел
icon
Мельничные вальцевые станки
icon
Оборудование мельниц и крупозаводов
icon
Технологическое оборудование мясокомбинатов