Кемерово, 2003, КемТИПП, 27 страниц, методические указания для студентов механического факультета, специальности 170600, 271300, 270500,270800, 4 курс
Типовая машино-аппаратурная схема производства газированных безалкогольных напитков, опытная линия по производству концентрированных экстрактов, приготовление сахарного сиропа и коллера, купажирование, требования к основному технологическому оборудованию и порядок расчета. Файлы в формате bmp.
