product iamge

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

М.: КолосС, 2007. — 597 с.
Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные современных машин и аппаратов перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов расположено по технологическому признаку в соответствии с общепринятой классификацией оборудования для выполнения определённых технологических операций: оборудование для подготовки сырья для переработки; оборудование для разделения, формования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; оборудование для термической обработки; оборудование для экстракции и ректификации; оборудование для мойки тары, упаковки и розлива продукции.
В отдельный раздел выделено описание оборудования для малотоннажной переработки с/х продукции и основы автоматизации технологических процессов.

Author(s): Курочкин А.А., Шабурова Г.В., Гордеев А.С., Завражнов А.И.

Language: Russian
Commentary: 298513
Tags: Пищевая промышленность;Технологическое оборудование пищевых производств