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Author(s): Lesley Braun, Marc Cohen
Edition: 2nd
Publisher: Churchill Livingstone
Year: 2006
Language: English
Pages: 1597
Tags: Пищевая промышленность;Пищевые и биологически активные добавки;Справочники, каталоги, таблицы
Herbs & Natural Supplements......Page 1
Contents......Page 4
Adhatoda......Page 7
FAQ......Page 11
Albizia......Page 13
FAQ......Page 16
Aloe vera......Page 17
FAQ......Page 29
Andrographis......Page 34
FAQ......Page 42
Astragalus......Page 46
FAQ......Page 54
Baical skullcap......Page 57
FAQ......Page 71
Beta-carotene......Page 78
FAQ......Page 104
Bilberry......Page 114
FAQ......Page 121
Bitter melon......Page 123
FAQ......Page 128
Black cohosh......Page 131
FAQ......Page 137
Brahmi......Page 139
FAQ......Page 144
Calcium......Page 147
FAQ......Page 164
Calendula......Page 170
FAQ......Page 177
Carnitine......Page 180
FAQ......Page 192
Celery......Page 198
Chamomile......Page 203
FAQ......Page 213
Chaste tree......Page 217
FAQ......Page 224
Chickweed......Page 226
FAQ......Page 228
Chitosan......Page 230
FAQ......Page 235
Chondroitin......Page 237
FAQ......Page 242
Chromium......Page 246
FAQ......Page 257
Cinnamon......Page 261
FAQ......Page 267
Citrus aurantium......Page 269
FAQ......Page 276
Cloves......Page 278
FAQ......Page 281
Cocoa......Page 283
FAQ......Page 293
Coenzyme Q10......Page 297
FAQ......Page 310
Colostrum......Page 316
FAQ......Page 322
Cranberry......Page 324
FAQ......Page 328
Creatine......Page 330
FAQ......Page 337
Damiana......Page 340
FAQ......Page 343
Dandelion......Page 345
FAQ......Page 349
Devil’s claw......Page 351
FAQ......Page 356
Dong quai......Page 360
FAQ......Page 365
Echinacea......Page 369
FAQ......Page 379
Eucalyptus......Page 382
FAQ......Page 389
Evening primrose oil......Page 391
FAQ......Page 403
Fenugreek......Page 407
FAQ......Page 413
Feverfew......Page 416
FAQ......Page 422
Fish oils......Page 424
FAQ......Page 444
Flaxseed oil......Page 449
FAQ......Page 462
Folate......Page 466
FAQ......Page 481
Garlic......Page 486
FAQ......Page 497
Gentian......Page 501
FAQ......Page 503
Ginger......Page 505
FAQ......Page 517
Ginkgo biloba......Page 523
FAQ......Page 539
Ginseng—Korean......Page 545
FAQ......Page 568
Ginseng—Siberian......Page 577
FAQ......Page 586
Globe artichoke......Page 590
FAQ......Page 595
Glucosamine......Page 597
FAQ......Page 605
L-Glutamine......Page 610
FAQ......Page 621
Goldenrod......Page 625
FAQ......Page 628
Goldenseal......Page 630
FAQ......Page 640
Grapeseed extract......Page 644
FAQ......Page 651
Green tea......Page 654
FAQ......Page 662
Guarana......Page 665
FAQ......Page 671
Gymnema sylvestre......Page 673
FAQ......Page 678
Hawthorn......Page 681
FAQ......Page 689
Honey......Page 693
FAQ......Page 698
Hops......Page 701
FAQ......Page 705
Horse chestnut......Page 707
FAQ......Page 713
Horseradish......Page 716
FAQ......Page 718
Iodine......Page 720
FAQ......Page 733
Iron......Page 735
FAQ......Page 749
Kava kava......Page 754
FAQ......Page 761
Lavender......Page 764
FAQ......Page 772
Lemon balm......Page 777
FAQ......Page 783
Licorice......Page 786
FAQ......Page 801
Lutein and Zeaxanthin......Page 808
FAQ......Page 818
Lycopene......Page 824
FAQ......Page 831
L-Lysine......Page 834
FAQ......Page 837
Magnesium......Page 839
FAQ......Page 852
Meadowsweet......Page 856
FAQ......Page 859
Mullein......Page 860
FAQ......Page 864
Myrrh......Page 866
FAQ......Page 872
New Zealand green-lipped mussel......Page 875
FAQ......Page 877
Noni......Page 879
FAQ......Page 882
Oats......Page 885
FAQ......Page 890
Olive......Page 892
FAQ......Page 901
Passionflower......Page 904
FAQ......Page 907
Peppermint......Page 909
FAQ......Page 920
Perilla......Page 925
FAQ......Page 933
Policosanol......Page 937
FAQ......Page 942
Probiotics......Page 945
FAQ......Page 959
Psyllium......Page 963
FAQ......Page 968
Pygeum......Page 969
FAQ......Page 972
Quercetin......Page 974
FAQ......Page 984
Raspberry leaf......Page 988
FAQ......Page 991
Red clover......Page 993
FAQ......Page 1001
Rosemary......Page 1005
Sage......Page 1013
FAQ......Page 1018
St John’s wort......Page 1020
FAQ......Page 1035
St Mary’s thistle......Page 1039
FAQ......Page 1049
S-Adenosyl-L-Methionine (SAMe)......Page 1054
FAQ......Page 1061
Saw palmetto......Page 1064
FAQ......Page 1071
Schisandra......Page 1073
FAQ......Page 1077
Selenium......Page 1079
FAQ......Page 1090
Shark cartilage......Page 1094
FAQ......Page 1098
Slippery elm......Page 1100
FAQ......Page 1104
Soy......Page 1105
FAQ......Page 1118
Stinging nettle......Page 1123
FAQ......Page 1129
Tea tree oil......Page 1133
FAQ......Page 1138
Thyme......Page 1141
FAQ......Page 1144
Tribulus......Page 1146
FAQ......Page 1150
Turmeric......Page 1153
FAQ......Page 1165
Tyrosine......Page 1171
FAQ......Page 1179
Valerian......Page 1182
FAQ......Page 1188
Vitamin A......Page 1191
FAQ......Page 1199
Vitamin B1......Page 1202
FAQ......Page 1210
Vitamin B2 — Riboflavin......Page 1214
FAQ......Page 1220
Vitamin B3 — Niacin......Page 1222
FAQ......Page 1234
Vitamin B5 — Pantothenic acid......Page 1239
FAQ......Page 1246
Vitamin B6......Page 1248
FAQ......Page 1254
Vitamin B12......Page 1257
FAQ......Page 1269
Vitamin C......Page 1274
FAQ......Page 1298
Vitamin D......Page 1306
FAQ......Page 1323
Vitamin E......Page 1327
FAQ......Page 1352
Wild yam......Page 1359
FAQ......Page 1362
Willowbark......Page 1364
FAQ......Page 1369
Withania......Page 1370
FAQ......Page 1377
Zinc......Page 1382
FAQ......Page 1400
Glossary and Abbreviations......Page 1405
Herb/nutrient–drug interactions......Page 1418
Poisons Information Centres......Page 1480
Resources: Training, Manufacturers and Information......Page 1483
Guide to the Safe Use of Complementary Medicines During the Preoperative Period......Page 1492
Clinical Use and Safety of Vitamins and Minerals......Page 1497
Evidence base for physiological activities of herbs and supplements......Page 1511
Index......Page 1552
A......Page 1553
B......Page 1560
C......Page 1562
D......Page 1568
E......Page 1570
F......Page 1572
G......Page 1573
H......Page 1575
I......Page 1578
J......Page 1579
L......Page 1580
M......Page 1582
N......Page 1584
O......Page 1585
P......Page 1586
R......Page 1589
S......Page 1591
T......Page 1593
V......Page 1595
W......Page 1596
Z......Page 1597