Разработка концепции маркетинговой деятельности предприятия общественного питания: Методические указания по выполнению курсовой работы

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 271200 - ''Технология продуктов общественного питания''. Рассматриваются вопросы, связанные с необходимостью исследования рынка с целью формирования конкурентных преимуществ предприятия общественного питания. Дана методика определения численности посетителей предприятия общественного питания, товарооборота, проведения SWOT-анализа, сегментации рынка, обосновании места привязки

Author(s): Сандакова Н.Ю.
Publisher: Издательство ВСГТУ
Year: 2007

Language: Russian
Pages: 24
City: Улан-Удэ