15 с.
Для профессии 260807.01 Повар, кондитер (ФГОС НПО)Данный материал можно считать ознакомительным в связи с принятием Приказа Минобрнауки России от 02.08.2013 N 798 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер" (отмена федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер")Программа является частью основной профессиональной образовательной программы в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Приготовление блюд из овощей и грибов.Паспорт рабочей программы профессионального модуля.
Результаты освоения профессионального модуля.
Структура и содержание профессионального модуля.
Условия реализации профессионального модуля.
Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).
