Сухоложский многопрофильный техникум. 2010. - 13 с.Примерная программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер.Данный материал можно считать ознакомительным в связи с принятием Приказа Минобрнауки России от 02.08.2013 N 798 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер" (отмена федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер")Разработчики: Маньковская А.А., Исхакова Н.П.Содержание:
Паспорт программы учебной дисциплины.
Структура и примерное содержание учебной дисциплины.
Условия реализации программы учебной дисциплины.
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.
