ФГОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса», 2011. — 23 с.Специальность — 101101 "Гостиничный сервис" (ФГОС СПО).Паспорт примерной программы профессионального модуля.
Результаты освоения профессионального модуля.
Структура и примерное содержание профессионального модуля.
Условия реализации программы профессионального модуля.
Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида
профессиональной деятельности).Примерная программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее - СПО) 101101 Гостиничный сервис.
Рекомендована учебно-методической комиссией (УМК) по укрупненной группе специальностей СПО и профессий НПО «Сфера обслуживания» при ФГОУ ВПО.
«Российский государственный университет туризма и сервиса».
