Биотехнология растительного сырья, качество и безопасность продуктов питания. Материалы докладов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию ИрГТУ

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Иркутск: ИрГТУ, 28 – 30 октября 2010 г. — 240 с.
Представлены материалы, посвященные актуальным проблемам биотехнологии растительного сырья, прогрессивным технологиям продуктов питания, вопросам качества и безопасности пищи. Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей, сотрудников предприятий соответствующего профиля, организаций, занимающихся
проверкой качества продуктов питания.

Language: Russian
Commentary: 759542
Tags: Пищевая промышленность;Пищевая биотехнология