М., Изд-во иностранной литературы, 1961.
пер. с англ.В книге приведены новейшие данные относительно обмена метионина, цистеина, глутатиона и других важнейших серосодержащих соединений в организме животных и у бактерий. Рассматриваются вопросы обмена тиоловых соединений, тиоэфиров, сульфокислот, неорганических и смешанных соединений серы. Наибольший интерес представляют главы, посвященные метионину и цистеину.Книга предназначена для биохимиков, физиологов, микробиологов, а также для биологов других специальностей и врачей.
