Пособие для фермеров, садоводов-любителей и студентов агрономических специальностей. — пос. Персиановский: Донской Государственный аграрный университет, 2010. – 31 с.В пособии содержится информация о технологии выращивания земляники в условиях Ростовской области, способах хранения, переработки и подготовки ягод к реализации.
Рекомендуется для фермеров, садоводов-любителей и студентов сельскохозяйственных вузов.Содержание:
Технология выращивания земляники в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Выбор участка, подготовка почвы и посадка земляники.
Требования к посадочному материалу. Сорта земляники.
Уход за новопосадками.
Уход за плодоносящей земляникой.
Выращивание рассады земляники.
Подготовка продукции к реализации.
Временное хранение земляники в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства.
Использование ягод земляники в переработанном виде.
