product iamge

Основы проектирования пищевых производств

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2008. - 92 с.
Изложены основные понятия, принципы и методика проектирования пищевых производств и разработки технологических машин и оборудования. Более подробно рассматриваются вопросы технико-экономического обоснования, расчета, подбора и компоновки технологического оборудования. Пособие предназначено для студентов, изучающих дисциплины "Проектирование пищевых производств", "Основы проектирования технологических линий комбинированных продуктов питания".
Содержание
Введение
Основные понятия. Принципы и методика проектирования
Обоснование инвестиций
Разработка поектной документации
Список литературы

Author(s): Дворецкий С.И., Хабарова Е.В.

Language: Russian
Commentary: 434428
Tags: Пищевая промышленность;Проектирование пищевых предприятий