Учебно-практическое пособие. — М.: МГУТУ, 2004. — 44 с.В данном учебно-практическом пособии доцента Петренко А.А. дано описание устройства и принципа действия основных групп мукомольного, крупяного и комбикормового оборудования, эксплуатируемого на предприятиях отрасли.
Пособие составлено с учетом специфики дистанционного обучения.Пособие предназначено для студентов специальности 1706 и 2701 всех форм обучения.
