Технология продуктов общественного питания и специального назначения

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебное пособие по выполнению выпускных работ. — Павлодар, ПГУ им. С. Торайгырова, 2007. — 191 с.
Учебное пособие предназначено для студентов специальностей 050727 - «Технология продовольственных продуктов», 050728 – «Технология перерабатывающих производств» и 420740 - «Технология продуктов общественного питания и специального назначения» всех форм обучения для выполнения выпускной работы.
Приведены учебно-методические материалы, необходимые студентам для работы над выпускной работой.
Изложено содержание расчетно-пояснительной и графической частей работы, рекомендации по их составлению и оформлению.
Учебное пособие может быть использовано магистрантами специальности 6N0727 – «Технология продовольственных продуктов»

Author(s): Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т.

Language: Russian
Commentary: 1139919
Tags: Пищевая промышленность;Общественное питание