Нальчик, Каб-Балк. ун-т, 2004. - 44 с. В методической пособии изложены данные о классификации, строении, физико-химических свойствах и роли в обмене природных аминокислот. Основное внимание уделено использованию аминокислот, пептидов и продуктов гидролиза белка с лечебной целью и в качестве профилактических средств. Рассматривается их состав, клиническая эффективность и перспективы применения в разных областях медицины.
Пособие рекомендовано для студентов медицинского факультета по специальности ""Лечебное дело", "Стоматология".
