Учебное пособие. — Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. Д.Н. Прянишникова. — Пермь: Прокростъ, 2014. — 89 с.Во второй части учебного пособия по растениеводству представлены материалы по техническим (масличные, эфирно-масличные, прядильные культуры и сахарная свѐкла) культурам и картофелю для изучения на лабораторных занятиях и самостоятельной подготовки. Дано описание морфологических и хозяйственно-биологических признаков видов и сортов. Приведены методики оценки качества семян подсолнечника и корнеплодов сахарной свѐклы. Рассмотрены вопросы зональных технологий возделывания. Для проверки знаний при самостоятельном изучении курса приведены вопросы.Введение
Масличные культуры
Отличительные признаки видов масличных культур по вегетативным, генеративным органам и хозяйственным качествам
Рапс яровой и сурепица яровая
Подсолнечник
Эфирномасличные культуры
Отличительные признаки эфирномасличных культур по вегетативным и генеративным органам
Хозяйственно-биологическая характеристика эфирномасличных культур
Контрольные вопросы
Прядильные культуры
Классификация прядильных культур
Отличительные признаки видов прядильных культур по вегетативным и генеративным органам, содержанию волокна и жира
Лён-долгунец
Конопля
Контрольные вопросы
Картофель
Особенности строения картофельного растения при выращивании из семян и клубней
Сорта картофеля
Технология возделывания картофеля в Предуралье
Контрольные вопросы
Сахарная свёкла
Систематика свёклы
Морфология свёклы
Технологии возделывания
Химический состав корнеплода и требования к качеству
Контрольные вопросы
Список рекомендуемой литературы
Словарь терминов и определений
Предметный указатель
