Довідник. — Львів: Каменяр, 1988. — 159 с.У довіднику викладено дані про біологічну: роль вітамінів, значення їх в годівлі тварин і птиці, про природні і синтетичні джерела їх одержання. Висвітлюються методи контролю за вітамінною годівлею, а також способи задоволення її потреб.Для працівників тваринницьких господарств.Зміст:
Вступ.
Вітаміни та їх значення для організму тварин.
Особливості забезпечення вітамінами окремих видів сільськогосподарських тварин.
Вітаміни в годівлі жуйних.
Вітамінне забезпечення свиней.
Вітаміни у годівлі коней.
Особливості вітамінного забезпечення сільськогосподарської птиці.
Вітаміни в годівлі хутрових звірів.
Природні та синтетичні джерела вітамінів.
Препарати вітаміну А і каротину.
Препарати вітамінів групи Д.
Препарати токоферолу (вітаміну Е).
Комбіновані препарати вітамінів А, Д3, Е.
Препарати вітаміну К.
Препарати тіаміну (вітаміну В1).
Препарати рибофлавіну (вітаміну В2).
Препарати пантотенової кислоти (вітаміну В3).
Препарати холіну (вітаміну В4).
Препарати нікотинової кислоти (вітаміну РР).
Препарати піридоксину (вітаміну В6).
Препарати фолієвої кислоти (вітаміну В9).
Препарати ціанонобаламіну (вітаміну В12).
Препарати аскорбінової кислоти (вітаміну С).
Контроль за вітамінним забезпеченням тварин.
Методи визначення каротину.
Визначення каротину в кормах за методом П.X. Попандопуло і Є.А. Нестерової.
Визначення суми каротиноїдів у жовтках яєць за методом О.І. Маслієвої.
Визначення каротину в печінці.
Визначення каротину в сироватці крові за методом Юдкіна в модифікації А. Петрунькіиої.
Визначення каротину в молоді і молозиві.
Методи визначення вітаміну А.
Визначення вітаміну А в комбікормах за методом Є.А. Нестерової, О.І. Маслієвої та інших.
Визначення сумарної кількості вітаміну А і окремих його форм у тканинах тварин.
Визначення вітаміну А в сироватці крові.
Визначення вітаміну А в молоці і молозиві.
Визначення вітаміну А і каротиноїдів в одній пробі жовтка яєць.
Визначення Д-вітамінного забезпечення організму.
Визначення вітаміну Д у тканинах і органах за методом Де Вріес, модифікованим Л. М. Двінською.
Визначення активності лужної фосфатази у сироватці крові за методом І. В. Боданського.
Визначення загального кальцію в сироватці крові комплексометричним метолом з індикатором флуо-рексоном.
Визначення кальцію в кістках.
Визначення неорганічного фосфору в безбілковому фільтраті крові з ванадат-молібденовнм реактивом за методом Пулса в модифікації В. Коромислової та А. Кудрявцевої.
Методи визначення токоферолів.
Визначення вітаміну Е в комбікормах і преміксах.
Визначення вітаміну Е в тканинах.
Визначення вітаміну Е в крові.
Методи визначення вітаміну К.
Визначення вітаміну К1 (філохінону) в кормах за методом А.І. Єрмакова і співавторів.
Визначення вітамінів групи В.
Визначення тіаміну в біологічному матеріалі.
Визначення загального тіаміну в крові і печінці за методом Г.Д. Єлісєєвої.
Визначення загального рибофлавіну в кормах за методом Н. Поволоцької і співавторів.
Прискорений метод визначення тіаміну і рибофлавіну в одній наважці корму (префіксу).
Визначення рибофлавіну в крові за методом Берча, Бессея і Лоурі.
Визначення вітаміну Вг у яйцях за методом О. І. Масліевої.
Визначення пантотенової кислоти (вітаміну В3).
Визначення холіну в кормах за методом Літа і Шелла.
Визначення нікотинової кислоти (вітаміну В5) в кормах.
Визначення вітаміну РР в крові.
Визначення піридоксину в біологічному матеріалі.
Визначення біотину (вітаміну Н) у кормах та біологічному матеріалі.
Визначення фолієвої кислоти (вітаміну В9) у кормах.
Визначення вітаміну В12 у біологічному матеріалі.
Методи визначення вітаміну С.
Визначення аскорбінової кислоти в кормах.
Визначення вітаміну С у молоці.
Визначення вітаміну С в плазмі крові.
Очистка органічних розчинників від домішок.
Додатки.
Словник термінів.
Список літератури.
