product iamge

Биохимические основы хранения овощей.

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Author(s): Рубин Б.А.
Edition: 2
Publisher: АН СССР
Year: 1945

Language: Russian
Pages: 159
City: Москва-Ленинград

{005} Предисловие.......Page 005
{008} От автора.......Page 008
{009} Главa I. Общий анализ процессов хранения.......Page 009
{029} Главa II. Биохимические процессы при хранении овощей (вегетативные органы).......Page 029
{050} Главa III. Биохимические процессы при хранении генеративных органов.......Page 050
{077} Глава IV. Устойчивость овощей при хранении.......Page 077
{114} Глава V. Принципы регулирования процессов при хранении овощей.......Page 114
{158} Оглавление.......Page 158