М.: Пищевая промышленность, 1975. – 240 с.В книге рассмотрены вопросы, связанные с созданием автоматических систем управления брагоректификационными установками. Книга состоит из двух частей. Первая часть вводит читателя в круг вопросов, составляющих методологическую основу разработки автоматических систем регулирования; вторая часть знакомит с результатами, достигнутыми в области брагоректификации.
В книге сочетается теоретический и обширный практический материал, включающий результаты исследований промышленных установок и описания систем автоматического управления; даются инженерные рекомендации по всему комплексу вопросов моделирования и автоматизации брагоректификационных и ректификационных установок. Материал книги иллюстрирован примерами.
