Москва, АгроНИИТЭИИТО, 1990. - 261 с.Авторы: Тихонов В. П., Виноградов В. А., Трунов В. А., Волков А. Ф.
Составители: Павлова И. В., Авдеева И. В.В каталог `Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК` включена машиностроительная продукция, серийно выпускаемая и планируемая к освоению в настоящее время предприятиями и организациями оборонных отраслей промышленности, машиностроительного и агропромышленного комплексов страны. Содержит сведения о назначении, области применения, конструкции и принципе работы технологического оборудования, приборов и средств автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК. Указаны организации-разработчики и предприятияизготовители оборудования, приведены технические характеристики, чертежи общих видов и данные по комплектам поставки. В связи с постоянным совершенствованием оборудования технические характеристики могут отличаться от приведенных в каталоге.
Материалы каталога охватывают все технологические процессы переработки сельскохозяйственного сырья (в плане аппаратурного оформления), начиная от поступления сырья на переработку и кончая упаковкой разнообразной готовой продукции.Часть IV - `Пивобезалкогольная, винодельческая промышленность` второго тома каталога предназначена для инженерно-технических работников научно-исследовательских и проектно-конструкторских организаций, предприятий пивобезалкогольной и винодельческой промышленности, а также работников управленческого звена, профессорско-преподавательского состава, студентов высших и средних учебных заведений пищевой промышленности и специальных профессионально-технических училищ.В подготовке данной части принимали участие специалисты ВНИИ винограда и продуктов его переработки (г. Ялта), НПО `Мир` Минатомэнергопррма СССР, НПО `Агрохо-лодпром`, КБ НПО напитков, минеральных вод (г. Москва), АгроНИИТЭИИТО.1 Оборудование технологическое для винодельческой промышленности
Оборудование для первичного виноделия
Оборудование для фасовки и упаковки вина
2 Оборудование для пивобезалкогольной промышленности
Оборудование для производства солода
Оборудование для варки пивного сусла
Оборудование для брожения и дображивания пива
Оборудование для фильтрации пива и воды
Оборудование для приготовления безалкогольных напитков
Оборудование для бестарной транспортировки пива
Арматура
Оборудование для упаковки пивобезалкогольных напитков и минеральных вод в стеклянные бутылки
