Методические рекомендации. М.: ФГУ РЦСК, 2008. – 64 с.
Раскрываются основные аспекты организации сельского туризма на базе крестьянского (фермерского) и личного подсобного хозяйства: потенциал для развития сельского туризма, обустройство сельской усадьбы, оказание основных и дополнительных услуг, обеспечение безопасности пребывания туристов. Уделено внимание вопросам бизнес-планирования маркетинга, ценообразования услуг по сельскому туризму, налогообложению этого вида деятельности. Приведены основные направления государственной поддержки и информационно-консультационного обслуживания при организации сельского туризма.
Представленные рекомендации предназначены для крестьянских фермерских хозяйств, владельцев личных подсобных хозяйств и дачных участков. Они также могут быть использованы специалистами государственных и муниципальных органов управления и информационно-консультационных центров, преподавателями образовательных учреждений.Содержание.
Введение.
Выявление потенциала для развития сельского туризма.
Физические и эмоциональные возможности.
Оценка привлекательности местности.
Обустройство сельской усадьбы.
Требования к обустройству дома.
Благоустройство территории.
Услуги сельского туризма.
Основные услуги.
Дополнительные услуги.
Обеспечение безопасности пребывания туристов.
Планирование и прогнозирование деятельности по развитию бизнеса.
Маркетинг и планирование услуг сельского туризма.
Изучение спроса на услуги сельского туризма. Определение потенциальных клиентов.
Изучение рынка предложений.
Стимулирование покупки услуг. Организация рекламы.
Ценообразование туристских услуг.
Юридическое оформление и налогообложение деятельности по оказанию услуг сельского туризма.
Государственная поддержка развития малого бизнеса.
Информационно-консультационное обслуживание организации сельского туризма.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
