Учебник для студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки 111100 Зоотехния. - Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2012. - 496 с.: ил. ISBN 978-5-9596-0760-9Освещаются вопросы структуры шерстяного комплекса в мировой практике производства шерсти. Рассматривается история эволюции руна, дающая возможность понять истоки зарождения шерстяной отрасли. Представлена классификация текстильных волокон, их типы и вариации, строение руна и его составляющие. Особое место отводится изложению признаков и свойств шерсти; факторам, влияющим на шерстную продуктивность; стрижке овец; объективной оценке шерсти, проблемам ее подготовки и продажи. Включены контрольные вопросы для самопроверки, практические задания, глоссарий и библиографический список. Для студентов, обучающихся по специальности «Зоотехния» по направлениям подготовки бакалавров и магистров, а также для аспирантов и преподавателей высших учебных заведений.Содержание:
Введение
Состояние шерстяного комплекса
Из истории эволюции руна
Текстильные волокна
Шерстяное волокно
Признаки и свойства шерсти
Объективные методы измерения шерстяного волокна
Другие методы контроля качества шерсти
Морфология руна
Влияние различных факторов на шерстную продуктивность
Стрижка овец
Обработка шерсти в стригальном пункте
Классировка шерсти
Переработка шерсти
Продажа шерсти
Заключение
Глоссарий
Библиографический список
