Монография. Под редакцией Калугина Ю.В. и Никитина И.И. — Киев: Наукова думка, 1994. — 432 с.: ил.В монографии обобщён научный материал, посвящённый механизмам криоповреждений и криозащиты биологических объектов, физико-химическим процессам, протекающим в закристаллизованной матрице и молекулярных структурах клеток при охлаждении, замораживании и отогреве.
Для научных работников, аспирантов, студентов и других исследователей, работающих в области криобиологии и криомедицины.Предисловие
История и задачи криобиологии
Концепция, теории и факторы криоповреждений биообъектов
Значение фракций воды и температурной стабилизации биополимеров, клеток и тканей
Структура и физико-химические свойства льдов
Замораживание биообъектов: механизмы и динамика процессов кристаллообразования
Криопротекторы и криоконсерванты
Криобиохимия ферментов и ферментных систем
Низкотемпературные изменения плазматических мембран
Криоконсервация клеточных суспензий человека и животных
Консервация тканей и органов
Основы сублимационной консервации
Применение охлаждения и низких температур в экспериментальной и клинической медицине
Естественный ана- и гипобиоз
Сохранение генофонда растительных объектов
Заключение
Рекомендуемая литература
