Техника и технологии производства и переработки растительных масел. Учебное пособие

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Аннотация: Рассматриваются технологические процессы и оборудование для получения растительных масел, возможности использования их в качестве топлива для дизельных двигателей, а также способы переработки растительных масел по реакции алкоголиза для получения компонентов биодизельного топлива. Исследуется состав биодизельного топлива, строение его компонентов, физико-химические и эксплуатационные характеристики, а также перспективы его использования в качестве топлива для дизельных двигателей, в том числе с точки зрения экологических показателей. Приводятся требования к качеству компонентов биодизельного топлива, рассматриваются особенности его хранения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 151000 «Технологические машины и оборудование».

Author(s): Нагорнов С.А., Дворецкий Д.С. , Романцова С.В. , Таров В.П.
Publisher: Изд.-во ТГТУ
Year: 2010

Language: Russian
Pages: 53
City: Тамбов
Tags: Пищевая промышленность;Технология жиров и жирозаменителей;