product iamge

Алкогольные напитки

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Товарный справочник. — М.: ОАО "Издательство "Экономика", 1997. — 174 с.
В книге приведены классификация, ассортимент и характеристика различных типов виноградных вин, коньяков, водок и ликеро-водочных изделий. Особое внимание уделено требованиям к качеству алкогольных напитков, дефектов, условиям и срокам их хранения. Приведены правила сертификации алкогольных напитков на соответствие требованиям безопасности, правила реализации.

Author(s): Елизарова Л.Г., Николаева М.А.

Language: Russian
Commentary: 1640748
Tags: Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза продовольственных товаров;Товароведение и экспертиза вкусовых товаров