Учебное пособие. Гродно: ГрГУ, 2008 г. – 273 с.
Для студентов (курсантов) ВУС-
250100.
Организация и задачи продовольственной службы.
Обязанности начальника продовольственной службы бригады (полка).
Продовольственное обеспечение военнослужащих.
Особенности организации продовольственного обеспечения в полевых условиях.
Обеспечение войск продовольствием в пути следования.
Порядок получения и отпуска продовольствия, техники и имущества.
Продовольственная тара.
Организация обеспечения воинских частей продуктами сезонной заготовки.
Устройство, оборудование и содержание продовольственного склада.
Порядок контроля за питанием военнослужащих.
Порядок проведения контрольно-показательной варки пищи.
Физиология питания военнослужащих.
Технические средства и имущество продовольственной службы.
Утраты продовольствия, техники и имущества продовольственной службы и порядок их списания.
Отчетность по продовольственной службе воинской части, ее назначение и требования, предъявляемые к ней.
Планирование хозяйственной деятельности продовольственной службы.
Прием и сдача дел и должности начальника продовольственной службы воинской части.
