Учебник. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. – 384 с.
Посвящен раскрытию философских и социологических представлений о туризме, основным понятиям туристской сферы деятельности, структуре и субъектам международной и российской туристских систем. Формирует представление о концепции устойчивого развития и о роли туризма в этом процессе, а также понимание социальной ответственности туристской индустрии. Раскрываются основные направления образования, карьерного роста и саморазвития персонала в туристской индустрии. Анализируется международный опыт и глобальные тенденции в сфере туризма. Основным отличием учебника является выраженный системный подход к сфере туризма.
Учебник рекомендован для студентов, обучающихся по основным профессиональным образовательным программам бакалавриата и магистратуры направлений «Туризм», «Гостиничное дело», «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», «Менеджмент», «Экономика», «Государственное и муниципальное управление», «Юриспруденция», «Правовое обеспечение национальной безопасности», «География», «История», «Информационные системы, и технологии», и для слушателей программ дополнительного профессионального образования в области туризма.Содержание.
Введение.
Туризм как комплексный объект изучения.
Определения туризма. Туризм и смежные понятия.
Классификации туризма. Типы, виды и формы туризма.
Значение туризма для личности, общества и государства.
История формирования знаний о туризме.
Наука о туризме и туризм в системе научных знаний.
Сфера туризма как туристская система.
Понятие о туристской системе. Структура туристской системы.
Социальная подсистема туристской системы.
Экономическая подсистема туризма.
Территориальные подсистемы туризма. Туристские дестинации, кластеры, особые экономические зоны.
Динамические свойства туристской системы.
Туристская система и внешняя окружающая среда.
Эффективность функционирования туристской системы.
Туризм и устойчивое развитие.
Понятие устойчивого развития. Концепция перехода Российской Федерации к устойчивому развитию.
Устойчивое развитие туризма: определения, принципы, организационная и нормативно-правовая основы.
Будущее туризма и современные технологии обеспечения устойчивого развития.
Социальный туризм как фактор устойчивого развития туристских дестинаций.
Образование и карьера в туризме.
Современный рынок труда в сфере туризма и его прогноз.
Система туристского образования в Российской Федерации.
«Управление знаниями» в индустрии туризма в условиях глобализации.
Непрерывное профессиональное образование в сфере туризма.
Планирование карьеры будущего специалиста в сфере туризма.
Туристское образование за рубежом.
Международный опыт и глобальные тенденции.
в сфере туризма.
Современные тенденции и перспективы развития мирового туризма.
Анализ современного состояния туризма в России.
Основные тенденции и направления развития туризма в мире.
Деятельность международных межправительственных и неправительственных организаций (объединений) в сфере туризма.
Глоссарий.
Список литературы и источников.
Приложения.
