product iamge

Товароведение продовольственных товаров: учебник

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Книга Товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных товаровКниги Гуманитарная литература Автор: Казанцева Н.С. Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.:Москва, Дашков и К Страниц: 400 Размер: 15.6MB ISBN: 5-91131-339-1 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:В книгерассматриваются вопросы качества, стандартизации, сертификации товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, маркировке, хранении по всем группам продовольственных товаров. Теоретические сведения соответствуют современным требованиям. К теоретическому материалу прилагаются тесты и контрольные ответы в соответствии с уровнем усвоения согласно государственному стандарту. Учебник предназначен для студентов колледжей и вузов экономических специальностей. Может быть полезен практическим работникам.

Author(s): Казанцева Н.С.
Publisher: Дашков и К°
Year: 2007

Language: Russian
Commentary: 26630
Pages: 200
City: Москва
Tags: Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза продовольственных товаров;