ГБ СУВУ ОТ СПУ "Уральское подворье", Пермь, 2012. - 11 с.Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее НПО) 260807.01 Повар, кондитер на базе основного общего образования.Данный материал можно считать ознакомительным в связи с принятием Приказа Минобрнауки России от 02.08.2013 N 798 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер" (отмена федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер")Разработчик: Шульга Е.А.Содержание:
Паспорт рабочей программы учебной дисциплины.
Структура и содержание учебной дисциплины.
Условия реализации рабочей программы учебной дисциплины.
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.
