Научно практический журнал «Вопросы питания» № 5, 2015. — М.: АО «Новые печатные технологии», 2015. — 104 с.Содержание:
Абрамова Т.В., Сафронова А.И., Куркова В.И., Пустограев Н.Н., Коновалова Л.С., Гмошинская М.В., Конь И.Я. Использование препарата на растительной основе в комплексной терапии функциональных нарушений пищеварения у детей раннего возраста.
Абрамова Т.В., Гмошинская М.В., Суржик А.В., Конь И.Я., Георгиева О.В., Сафронова А.И., Пустограев Н.Н., Куркова В.И. Изучение показателей физического и психомоторного развития детей первых месяцев жизни, получавших адаптированную молочную смесь с пребиотиками, нуклеотидами и длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами.
Алексеева Р.И., Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Кулакова С.Н. Особенности жирнокислотного состава эритроцитарных мембран у больных сахарным диабетом 2 типа.
Атамбаева Р.М., Мингазова Э.Н., Кочкорова Ф.А., Эсенаманова М.К., Цивинская Т.А. Современные особенности питания населения Кыргызской Республики.
Атамбаева Р.М., Мингазова Э.Н., Кочкорова Ф.А., Цивинская Т.А. Гигиеническая характеристика алиментарного статуса детей и подростков Кыргызской Республики.
Ахметова С.В., Терехин С.П., Назар Д.К., Ашимова С.К., Сейлханова Ж.А., Мхитарян К.Э., Лапшина Л.Н., Ахметчина А.И.Особенности пищевого поведения населения Центрального и Восточного Казахстана.
Ахметова С.В., Терехин С.П., Назар Д.К., Ашимова С.К., Сейлханова Ж.А., Мхитарян К.Э., Лапшина Л.Н., Ахметчина А.И. Особенности питания лиц с риском развития неинфекционных алиментарно-зависимых заболеваний.
Байгарин Е.К., Ведищева Ю.В., Бессонов В.В., Селифанов А.В. Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения.
Бекетова Н.А., Коденцова В.М., Дербенева С.А., Кошелева О.В., Переверзева О.Г., Вржесинская О.А., Богданов А.Р., Гаппарова К.М., Нестерова В.Е. Витаминный статус пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и избыточной массой тела или ожирением.
Богданов А.Р., Залетова Т.С., Богданова А.А., Голухова Е.З., Дербенева С.А. Показатели метаболометрии и композиционного состава тела у больных с диастолической сердечной недостаточностью и ожирением.
Бойцов М.В. Непереносимость глютена, критерии диагностики.
Боков Д.О., Малинкин А.Д., Бессонов В.В., Байгарин Е.К. Пищевые волокона и заболевания желудочно-кишечного тракта.
Бородина Г.В., Строкова Т.В., Сурков А.Г., Багаева М.Э., Павловская Е.В., Бородина С.В. Влияние нутриентов на формирование гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у детей с хроническими гастродуоденитами.
Бочаров Е.П., Фролова О.А. Оценка риска здоровью населения на территории Республики Татарстан, связанного с загрязнением продуктов питания . .
Бутаев Т.М., Меркулова Н.А., Мингазова Э.Н., Гиголаева Л.В. Состояние здоровья школьников г. Владикавказа и особенности их питания в условиях загрязнения среды обитания солями тяжелых металлов.
Васипов В.В., Вытовтов А.А., Нилова Л.П. Разработка хлебобулочных изделий специализированного назначения для питания спортсменов.
Вильмс Е.А., Ливзан М.А., Турчанинов Д.В., Гогадзе Н.В., Козубенко О.В. Пищевые привычки населения как фактор формирования недостаточности питания у лиц трудоспособного возраста.
Витман М.А., Пилипенко Т.В. Использование биологически активных добавок к пище для профилактики йоддефицитных заболеваний.
Гаджиева З.М., Жминченко В.М., Байгарин Е.К. Влияние каррагинана на морфометрические показатели в структуре слизистой оболочки кишечника.
Гиоева З.М., Богданов А.Р., Залетова Т.С., Богданова А.А., Дербенева С.А. Показатели фактического питания и композиционного состава тела у больных ожирением и вторичной диастолической сердечной недостаточностью.
Глазкова И.В., Саркисян В.А., Кочеткова А.А., Коденцова В.М. Выделение плазмалогенов для доклинических и клинических исследований.
Дербенева С.А. Современные подходы к нутритивной поддержке пациентов со стрессовой гипергликемией.
Дербенева С.А., Богданов А.Р. Применение нутритивной поддержки с целью коррекции метаболического статуса больных ожирением.
Дубцов Г.Г., Цалоева М.Р., Кусова У.Р., Новикова Ж.В. Функциональные хлебные изделия для диетического питания.
Евстигнеев С.В., Васильев В.В. Оптимизация лечебного питания больных и совершенствование контроля качества питания в крупной многопрофильной больнице.
Егоренкова Н.П., Соколов А.И., Берштейн С.М., Батурин А.К. Особенности термогенеза пищевых белков.
Жилинская Н.В., Глазкова И.В., Кочеткова А.А., Шарафетдинов Х.Х. Соевые полуфабрикаты в диетотерапии при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Жиркова Е.В., Мартиросян В.В., Сотченко Е.Ф. Сахарная кукуруза: качество, безопасность, применение в диетическом питании.
Завьялова А.Н., Семенова И.П., Алексеенко А.А., Фенглер А.И., Демидова О.В. Диетическая коррекция хронической белково-энергетической недостаточности у детей с органическим поражением головного мозга.
Керимбаева И.Б., Эсенаманова М.К., Эрбаев А.Т., Максутов Т.Р. Сравнительная оценка питания учащихся в социально-культурных учреждениях г. Бишкека.
Козубенко О.В., Вильмс Е.А., Глаголева О.Н., Боярская Л.А. Фактическое питание и риски нарушения пищевого статуса у подростков на территории Омской области.
Коновалова М.Д., Морозов С.В., Исаков В.А. Особенности питания пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью в России.
Король В.Ф., Лахмоткина Г.Н., Байгарин Е.К., Ведищева Ю.В., Селифанов А.В. Методика определения составных компонентов нерастворимых и растворимых пищевых волокон, полученных из оболочек зернобобовых продуктов и овощей.
Коротышева Л.Б. Кабачковая икра как продукт питания функционального назначения.
Кузнецова Е.А., Черепнина Л.В., Сизова Т.И., Зомитев В.Ю. Разработка способа выведения токсичных элементов из клеток и тканей растительного сырья.
Ларькова И.А., Ревякина В.А. Проблема пищевой аллергии и элиминационных диет у детей.
Макаренко М.А., Бессонов В.В. Подходы к идентификации состава заменителей молочного жира в масложировых и молокосодержащих продуктах.
Макаренкова О.Г., Шевякова Л.В., Бессонов В.В. Сухофрукты – природный источник микроэлементов.
Малкина В.Д., Балуян Х.А., Жиркова Е.В., Мартиросян В.В. Хлебобулочные изделия антидиабетического действия.
Матинян И.А., Сурков А.Г., Багаева М.Э., Зубович А.И., Кутырева Е.Н., Павловская Е.В., Строкова Т.В. Особенности нутритивного статуса детей с хроническим гепатитом С на фоне проводимой комбинированной противовирусной терапии.
Мирская Н.Б., Коломенская А.Н. Формирование здорового питания как метод профилактики и коррекции нарушений и заболеваний органа зрения у школьников Москвы.
Морозов С.В., Коновалова М.Д., Исаков В.А. Взаимосвязь показателей фактического питания с количеством и типом гастроэзофагеальных рефлюксов.
Нестерова В.И., Богданов А.Р. Особенности композиционного состава тела у больных ожирением, которым рекомендовано проведение аортокоронарного шунтирования.
Нилова Л.П. Булочные изделия с плодово-ягодными порошками для улучшения рациона питания населения России.
Павловская Е.В., Строкова Т.В., Сурков А.Г., Зубович А.И., Багаева М.Э., Кутырева Е.Н. Характеристика фактического питания у детей с избыточной массой тела и ожирением.
Павлюк Н.Б., Шарафетдинов Х.Х. Состав тела и холестерин липопротеинов высокой плотности у пациентов со стенокардией и ожирением.
Перекусихин М.В., Васильев В.В. Оценка влияния питания на здоровье младших школьников.
Петрова Е.А, Карпова Ю.А. Пищевое поведение как фактор формирования «зеркального» образа «Я» у женщин среднего возраста.
Пешкова Г.П., Сараева Л.А., Калинин Р.Е., Акимова И.А., Кирюшин В.А., Соколова И.Н. Гигиеническая оценка питания лиц пожилого возраста Геронтологического центра имени П.А. Мальшина.
Пилипенко В.В., Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Алексеева Р.И., Кондратьева О.В. Мониторинг витаминной обеспеченности у больных сахарным диабетом 2 типа.
Пилипенко В. И., Исаков В. А. Особенности нутриентного состава рационов пациентов с синдромом раздраженного кишечника и избыточным ростом водородпродуцирующей и/или метаногенной флоры.
Плотникова О.А., Шарафетдинов Х.Х., Алексеева Р.И., Пилипенко В.В., Кондратьева О.В., Назарова А.М. Сравнительный анализ показателей контроля углеводного обмена у пациентов с сахарным диабетом 2 типа (2012–2014 гг.).
Ревякина В.А., Ларькова И.А., Кувшинова Е.Д., Бойцов М.В., Мухортых В.А. Современные аспекты глютеновой непереносимости у детей.
Романова М.М., Зуйкова А.А., Ширяев О.Ю., Махортова И.С. Особенности пищевого поведения, пищевого статуса и вегетативного баланса у больных синдромом диспепсии в сочетании с ожирением.
Севастьянова Н.В., Губанова Е.И. Эффективость программ снижения массы тела и wellness-коучинга в реалиях социальных медиа.
Селезнева К.С., Исаков В.А. Особенности питания пациентов со стеатогепатитом различной этиологии в России.
Серегина Н.В., Еремина О.Ю. Пищевая ценность новых функциональных ингредиентов – порошков из вторичных продуктов переработки ячменя.
Серегина Н.В., Еремина О.Ю. Пищевая ценность обогащенных концентратов первых обеденных блюд.
Соловьева Н.Л., Бессонов В.В., Сокуренко М.С. Полифенольные соединения: биохимия и способы улучшения биодоступности в лекарственном препарате.
Сокуренко М.С., Бессонов В.В., Соловьева Н.Л. Гидрокситирозол – природный антиоксидант оливкового масла.
Сурков А.Г., Сокольников А.А., Строкова Т.В., Багаева М.Э., Зубович А.И., Павловская Е.В., Таран Н.Н. Витаминный статус у детей с аутоиммунным гепатитом, получающих иммуносупрессивную терапию.
Тапешкина Н.В. Комплексный подход в решении проблем при организации питания детей и подростков.
Таран Н.Н., Филатова Т.А. Ранняя профилактика аллергических заболеваний у детей первого года жизни.
Татарникова И.С., Лобыкина Е.Н. Изучение питания женщин – посетителей центров здоровья.
Теплюк Д.А., Пилипенко В.И., Исаков В.А. Оценка влияния содержания пищевых волокон в рационе на показатели высокоразрешающей аноректальной манометрии.
Тутельян В.А., Киселева Т.Л., Кочеткова А.А. Анализ традиционных растительных рецептур как перспективных источников микронутриентов для разработки специализированных пищевых продуктов с модифицированным углеводным профилем.
Феофанова Т.Б., Богданов А.Р. Разработка новой технологии неинвазивного изучения электрофизиологических свойств миокарда для стратификации риска развития нарушений ритма сердца у больных с морбидным ожирением.
Феофанова Т.Б., Богданов А.Р., Дербенева С.А. Изучение изменений гормонального статуса у мужчин с морбидным ожирением на фоне комплексной терапии.
Феофанова Т.Б., Богданов А.Р., Дербенева С.А., Богданов Р.Р., Залетова Т.С. Изучение параметров сосудистого ремоделирования у пациентов с ожирением, артериальной гипертензией и сопутствующими нарушениями когнитивных функций.
Фролова О.А., Хайруллина Л.Р., Карпова М.В. Гендерные отличия индекса массы тела среди населения Республики Татарстан.
Хузиханов Ф.В., Мустафаева А.А. Оценка пищевого статуса у школьников.
Чернышева Т.Н., Галай В.Н., Галай Р.П. Психо-нейро-эндокрино-иммуно-генетика как холистический подход к определению конституциональных типов метаболизма. Прикладная кинезиология – мануальное мышечное тестирование – экспресс-метод в диагностике и коррекции нарушений обмена веществ.
Шарафетдинов Х.Х. Организация лечебного питания в медицинских учреждениях Департамента здравоохранения г. Москвы.
Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Пилипенко В.В., Кочеткова А.А., Воробьева В.М., Воробьева И.С. Оптимизация гликемического контроля у больных сахарным диабетом 2 типа: роль специализированного пищевого продукта с модифицированным углеводным профилем.
Шевченко В.В., Асфондьярова И.В., Веселов Н.В. Функциональные рыбные продукты повышенной пищевой ценности и безопасные для здоровья.
Шлихт А.Г. Геномика, нутригеномика, персонифицированное питание и оптимальный синтез сбалансированных рационов.
Шмелева С.В., Заварзина О.О., Петрова Е.А. Влияние питания на качество жизни женщин старшей возрастной группы.
Шмелева С.В., Макеева В.С., Бонкало Т.И., Карташев В.П., Карпова Н.В., Гольцов А.В. Показатели витамина D 3 , остеокальцина, кальцитонина и паратиреоидного гормона и особенности питания женщин менопаузального возраста.
Шпагина Л.А., Герасименко О.Н., Сухатерина Н.А., Лазарева Э.Ш., Бондарь Н.П. Опыт организации Новосибирского центра клинической диетологии и коррекции веса: новые технологии питания и реабилитации.
Шпагина Л.А., Герасименко О.Н., Сухатерина Н.А. Эндокринная функция жировой ткани у пациентов с артериальной гипертензией в сочетании с хронической бронхообструктивной болезнью легких.
