Гостеприимство: этнографическая мечта?

Статья Алена Монтандона (пер. с фр. Е. Гальцовой), опубликованная в журнале "Новое литературное обозрение" (НЛО) в 2004 г. (№65) под рубрикой "Модели гостеприимства", 9 с.В целом ряде проявлений общественной жизни есть обычай сожалеть о прошлом, утверждая, что раньше было лучше и условия были благоприятнее. Одна из характерных тем подобных речей — учтивость, о забвении которой принято сожалеть. Целые поколения не перестают жаловаться на деградацию отношений между людьми, подчиняясь оптической иллюзии, при которой прошлое всегда выглядит лучше, чем настоящее. Именно на такой ностальгии Кастильоне — настоящий классик в этой области — основывает свое произведение Il Corteggiano, ставшее моделью для всей европейской учтивости в классическую эпоху. Все лучшее уже было в прошлом — это весьма распространенное мнение затрагивает в особенности сферу человеческих отношений, об ослаблении, деградации, если не сказать — упадке которых не перестают жалеть. Так происходит и в рассуждениях о гостеприимстве, где постоянно повторяется, что раньше гостеприимство было прекрасно, а теперь превратилось в почти забытый ритуал, к тому же извращенный материализмом и эгоизмом современного общества.