product iamge

Пищевые и биологически активные добавки: Методические указания к выполнению лабораторного практикума

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Методические указания предназначены для студентов специальностей: 260100 - ''Технология продуктов питания''; 260201 - ''Технология хранения и переработки зерна''; 260202 - ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий''; 260501 - ''Технология продуктов общественного питания''. Целью методических указаний является создание у студентов целостного понимания всего курса ''Пищевые и биологически активные добавки'', установление логической связи между теоретическими и практическими циклами. Методические указания содержат лабораторные работы, охватывающие основные разделы программы дисциплины. В конце каждой работы сформулированы контрольные вопросы

Author(s): БитуеваЭ.Б., Лебедева С.Н.
Publisher: Изд-во ВСГТУ
Year: 2005

Language: Russian
Pages: 14
City: Улан-Удэ