Краснодар; КубГАУ, 2013. — 122 с.Раздел по биологии винограда содержит занятия по: классификации семейства виноградовых, строению виноградного куста, морфологическому и анатомическому строению корня и стебля винограда, строению и развитию провизорных органов винограда, морфологическому и анатомическому строению листа винограда, строению и развитию генеративных органов винограда.
Приведены методики проведения фенологических наблюдений и определения эмбриональной плодоносности почек в зимующих глазках виноградной лозы.
Раздел по экологии винограда содержит занятия по: классификации факторов, влияющих на виноградное растение, влиянию температуры воздуха и почвы на виноградное растение, влиянию почвенных условий на развитие и плодоношение виноградного растения, влиянию отдельных экологических факторов на рост, развитие, плодоношение и продуктивность виноградного растения и качество его продукции.
