product iamge

Содержание фенольных соединений в плодах алычи в процессе созревания

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Статья. Опубликована в журнале: Физиология и биохимия культ. растений, 2011, том 43, № 05, с. 378-383.
Изучены состав и содержание фенольных соединений в процессе созревания плодов алычи сортов Оленька и Красномясая из коллекции плодовых культур НБС — ННЦ. В плодах идентифицировано 15 компонентов, относящихся к 4 группам веществ фенольной природы. Установлено преимущественное содержание в плодах сорта Красномясая антоцианов и фенольных кислот, в плодах сорта Оленька — катехинов и рутина

Author(s): Гребенникова О.А., Ежов В.Н.

Language: Russian
Commentary: 1519259
Tags: Биологические дисциплины;Биохимия;Биохимия растений