Учебное издание. В 3-х частях. — Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2011. — 446 с.В учебном пособии представлены сорта плодовых овощных культур, включенных в Государственный реестр сельскохозяйственных достижений и допущенных в Центральном регионе за последние десять лет и дана их характеристика по основным морфологическим признакам и хозяйственно-биологическим свойствам.
Изучение предназначено для студентов агрономических специальностей, агрономов-семеноводов.Содержание.
Баклажан (Solanum melongena L.).
Бобы овощные (Vicia faba L. var. major Harz).
Горох овощной (Pisum sativum L.).
Кабачок (Cucurbita pepo L.).
Кукуруза сахарная (Zea mays L. convar. saccharata Korn.).
Патиссон (Cucurbita pepo L.).
Перец острый (Capsicum annuum L.).
Перец сладкий (Capsicum annuum L.).
Томат (Lycopersicon esculentum Mill. var. esculentum).
Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima Duchesne).
Тыква мускатная (Cucurbita moschata Duchesne).
Тыква твердокорая (Cucurbita pepo L.).
Фасоль овощная (Phaseolus vulgaris L.).
