Учебно-методическое пособие. - Кемерово: Изд-во "Кузбассвузиздат", 2007. - 190 с.Составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 011600 – Биология (2000 г.), квалификационной характеристикой выпускника специальности 011600 – Биология (2001) и рабочей программой для университетов УМО университетов РФ (2005). Материал сгруппирован согласно тематическому плану лекций и лабораторных занятий и предназначен как руководство, для непосредственной подготовки студентов 3 курса ДО и 4 курса ОЗО биологического факультета к выполнению работ и экзамену.Введение
Организация работ в лаборатории
Вода, ее свойства и методы измерений рН
Типы, дозировка и способы анализа растворов
Методы спектроскопии в анализе биомолекул и клеток
Семинар по проблемам статической биохимии и биопоэза
Основные приемы препаративной биохимии
Методы количественного анализа белков
Деление молекулярных смесей методами хроматографии
Статическая биохимия и матричные биосинтезы
Разделение биополимеров методами электрофореза
Количественный анализ и свойства ферментов
Брожение, как модель изучения метаболизма
Углеводы. Методы определения и диагностическая роль глюкозы
Основы химии и метаболизма липидов и биомембран
Семинар по проблемам энергообмена
Основы обмена азотистых соединений
Семинар по интеграции метаболизма
Способы управления метаболизмом
Приложение
