Учебное пособие. М.: РУДН, 2008. – 138 с.
Предлагаемое учебное пособие – специализированное руководство по пресноводной аквакультуре. В нем подробно изложены сведения о биологии пресноводной ихтиофауны, производственных процессах прудового рыбоводства и методах его интенсификации. Детально описано современное состояние вопроса. Значительное внимание уделено плесенной работе в рыбоводстве, комбинированным и специальным видам тепловодного и холодноводного прудовых хозяйств.
Книга предназначена для дополнительного профессионального образования, а также может быть рекомендована бакалаврам и магистрам, обучающимся по направлению «Зоотехния», и специалистам в области ветеринарии. Основной целью курса является подготовка специалистов со знанием современных методов пресноводной аквакультуры.
Содержание
Пресноводная аквакультура, перспективы развития
Биологические особенности рыб
Биологические и хозяйственные особенности рыб
Технология прудового рыбоводства
Племенная работа в пресноводной аквакультуре
Методы интесификации прудового рыбоводства
Выращивание рыб в поликультуре
Комбинированные и специальные виды тепловодного прудового хозяйства
Холодноводное (форелевое) прудовое хозяйство
Перевозка живой рыбы
Описание курса и программа
