Практические рекомендации по организации альтернативной занятости сельского населения. Библиотечка сельского специалиста. – Вып.
5. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. – 120 с.
Рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сельского туризма и роль этого вида туризма в развитии сельских территорий. Приведены основные понятия, рекомендации по организации объектов сельского туризма, в том числе ландшафтно-проектировочной организации зон отдыха на сельских территориях, туристического хозяйства в К(Ф)Х и гостевого дома в ЛПХ. Предложен примерный бизнес-план сельской туристической деятельности. Представлены общие правила формирования туристического продукта и функционирования туристического хозяйства, положительные примеры организации сельского туризма в России и за рубежом. Приведены нормативно-правовые материалы по оформлению деятельности, проектированию зон отдыха на сельских территориях.
Рекомендации предназначены для крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств сельского населения, а также могут быть использованы специалистами государственных и муниципальных органов управления, информационно-консультационных и учебно-методических центров, преподавателями аграрных образовательных учреждений.
