Учебный комплекс для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания» заочной формы обучения / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2003. – 90с.
Настоящий учебный комплекс состоит из учебного пособия «Сертификация»,части 2 пособия "Метрология, стандартизации и сертификация"; рабочей программы; методических указаний по выполнению практических работ; методических указаний по самостоятельному изучению курса; выполнению конт ольной работы и вопросов к зачёту. Учебное пособие является второй частью конспекта лекций «Метрология, стандартизация и управление качеством». В пособии освещён ряд вопросов по сертификации продукции, услуг и систем качества.
Учебный комплекс предназначен для студентов вузов, аспирантов и преподавателей. Может быть полезным для практических работников.
