М.: Государственный республиканский центр русского фольклора, 2008. — 352 с.Сборник объединяет статьи, посвященные застолью как явлению традиционной народной культуры. В тематических разделах сборника рассматриваются различные аспекты застолья - верования и ритуалы, связанные с трапезой; застолье в семейной (родинной, свадебной и похоронной) обрядности; отражение темы пищи и трапезы в различных фольклорных жанрах; предметы традиционного застольного быта. В приложении приводятся статьи по истории застольных ритуалов, публикации материалов и библиография по теме "Русское традиционное застолье", включающая описание публикаций с 1990 по 2006 г.
Для специалистов в области фольклора и этнографии.
