«Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова», 2009 г. - 272 с.
Содержание:.
Место и назначение дисциплины "Экономика предприятия" в экономической науке.
Экономика предприятия в ИГиТ - предмет изучения.
Воздействие экономических факторов на туризм.
Предприятие ИГиТ и экономический кругооборот.
Рынок: понятие и разновидности.
Предпринимательская и производственная функции предприятий ИГИТ.
Предпринимательство как экономическая категория.
Производственная функция предприятия.
Предприятие и предпринимательская деятельность в ИГиТ.
Основные средства предприятий ИГИТ.
Основные средства предприятия: понятия и классификация.
Планирование, учет, оценка и анализ эффективности использования основных средств.
Износ и амортизация основных средств, их виды. Воспроизводство основных фондов.
Аренда и лизинг имущества.
Оборотные средства предприятий ИГИТ.
Оборотные средства предприятия, их характеристика.
Определение потребности в оборотных фондах и средствах.
Управление дебиторской и кредиторской задолженностью.
Показатели эффективности использования и оборотных средств.
Издержки производства предприятий ИГИТ и их учет.
Издержки и их классификация.
Калькуляция себестоимости продукции и услуг.
Методы учёта затрат.
Зарубежный опыт учёта издержек.
Ценообразование на предприятиях ИГИТ.
Роль цены в экономике предприятия.
Ценовые стратегии: виды, выбор.
Ценообразование на предприятиях ИГиТ.
Определение цены по системе «Директ-костинг».
Особенности ценообразования в туристской фирме.
Прибыль и безубыточность предприятий ИГИТ.
Прибыль предприятия и методы ее расчета.
Безубыточность работы предприятия ИГиТ. Точка безубыточности: понятие, методика расчёта, применение.
Рычаги (левередж): операционный (производственный), финансовый и сопряженный.
Механизм формирования, налогообложения и распределения прибыли.
Анализ хозяйственной деятельность предприятий ИГИТ.
Экономический анализ и агрегированный баланс предприятия.
Анализ оборотных активов предприятия.
Основные показатели анализа хозяйственной деятельности предприятия: рентабельность капитала и производства услуг.
Финансовая устойчивость, платежеспособность, и рентабельность предприятий ИГИТ.
Финансовая устойчивость предприятия.
Оценка платежеспособности и ликвидности предприятия, ликвидный денежный поток.
Диагностика банкротства предприятия.
Планирование хозяйственной деятельности предприятий ИГИТ.
Содержание и методы планирования.
План маркетинга на предприятии.
Программа развития предприятия.
Финансовое планирование на предприятии.
Бюджет и его значение в деятельности предприятия.
Бизнес-план и его структура.
Планирование трудовых ресурсов и оплата труда работников на предприятий ИГИТ.
Кадры предприятия: структура, управление.
Производительность труда: определение, показатели. Выработка и трудоёмкость, их характеристика.
Планирование производительности труда. Методика расчёта. Предельная производительность труда.
Планирование численности работников предприятия. Расчёт бюджета рабочего времени.
Планирование фонда оплаты труда.
Планирование социального развития предприятия.
