Методичний посібник. - Орджонікідзе, 2005. -47 с.В збірнику містяться завдання професійного спрямування з англійської мови зі спеціальності "Кухар".Мета збірника - ознайомлення зі спеціальністю кухаря, розширення знань з проблем харчування. Щоб викликати зацікавленість до поданого матеріалу, у збірнику відображено особливості європейської кухні, подаються меню. Збірник має фотографії та ілюстрації.Для викладачів та учнів професійно-технічних навчальних закладів.Зміст:
Вступ.
Проблеми раціонального харчування.
Сучасне виробництво продуктів харчування.
Кухня. Меню на кожен день.
Українська кухня. Рецепти.
Європейська кухня. Рецепти.
Куди піти навчатися.
Англо-український словник зі спеціальністю «Кухар».
Рекомендована література.
