Возрастная биохимия

Учебно-методическое пособие. — СПб.: СПбГУФК им. П.Ф. Лесгафта, 2007. — 51 с.Учебно-методическое пособие написано в соответствии с государственным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В пособии изложены особенности метаболизма, гормональной регуляции и биоэнергетики растущего организма и пожилых людей. Кроме того, в пособии описаны основные принципы питания детей и подростков, занимающихся физической культурой и спортом, и особенности питания пожилых людей для поддержания здоровья и активного долголетия. В пособии дано биохимическое обоснование методикам занятий физической культурой с детьми, подростками и пожилыми людьми.