Desafíos para la inserción en el mercado por parte de familias campesinas y de pequeños productores de cereales en la provincia de Cangallo, Ayacucho

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En los últimos años, además, el Estado peruano, así como algunas empresas y organismos no gubernamentales (ONG) han venido promoviendo la inserción de las familias campesinas pobres de Ayacucho en cadenas productivas orientadas hacia mercados cada vez más grandes, desde el regional hasta el mercado internacional. Sin embargo, son pocos los productores que llegan a insertarse en mercados más dinámicos o que logran mejorar sus niveles de ingresos monetarios que les permita superar indicadores básicos de pobreza. El presente informe trata de aportar a este debate a partir de la descripción y análisis de las experiencias y estrategias que tienen las familias campesinas productoras de cereales de la provincia de Cangallo, en Ayacucho, en relación a su inserción en el mercado.

Author(s): Óscar Espinosa
Series: Programa “Comercio y Pobreza en Latinoamérica” (COPLA)
Publisher: Consorcio de Investigación Económica y Social (CIES); COPLA
Year: 2009

Language: Spanish
Pages: 44
City: Lima
Tags: Peru; PRODUCTORES; CAMPESINOS; CEREALES; CANGALLO; AYACUCHO

Introducción
Capítulo 1.
La producción y comercialización de cereales en Cangallo y Ayacucho
1.1. El Trigo
1.2. La Cebada
1.3. La Avena
Capítulo 2.
La producción y comercialización de cereales en las comunidades
seleccionadas para este estudio
2.1. Pomabamba
2.2. Coraspampa
2.3. Manallasacc
Capítulo 3.
Factores que influyen en la decisión de los campesinos
para dedicarse al cultivo y comercialización de cereales
en Cangallo y Ayacucho
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
Anexos
Anexo 1: Lista de personas entrevistadas
Anexo 2: Tablas y cuadros estadísticos